Выбираем арбузы и дыни правильно. Рекомендации.

Как правильно выбирать арбуз и дыню

Лето в самом разгаре и начинается сезон массовой продажи арбузов и дынь, в связи с этим, приводим несколько рекомендаций при покупке арбузов и дынь.
Продажа  вдоль дорог категорически запрещена, это связано с тем, что арбузы  способны впитывать в себя вредные вещества, в том числе и тяжелые металлы, которые содержаться в выхлопе автомобилей, а также зачастую товар, продающийся в таких местах, не прошел никаких экспертиз и не имеет документов.
Стандартные требования при покупке любого товараэто быть бдительным и проверять наличие полного пакета документов на товар, и наличие сан книжки у самого продавца.
Как отмечается на сайте, оказывается «вырезать кусочек на пробу или резать арбуз на части не разрешается», так как в местах разреза попадают и активно размножаются микроорганизмы, в том числе и вредные.

Итак, как же выбирать арбуз:

1. Крупный зрелый арбуз должен иметь целостный покров. Цвет корки контрастный и яркий.
2. Светлое пятно на боку арбузамаксимально желтое или даже оранжевое.
3. Если арбузная корка протыкается ногтем, значит арбуз неспелый.
4. «Хвостик» арбуза (усик и плодоножка) – должен быть сухим.
5. Зрелый арбуз вибрирует при ударе ладонью, при ударе пальцем звук должен быть звонким.
6. При сдавливании арбуза должен быть слышен слабый хруст.
По размеру стоит уделять большее внимание при выборе арбузам среднего размера, однако они не должны быть слишком тяжелыми. Если Вы не съели арбуз сразу, то лучше поставить его в холодильник, а не хранить на столе.

Как выбрать дыни:

При выборе дынь следует руководствоваться следующими правилами:
1. Противоположная сторона от хвостика дыни должна быть чуть мягкой, это свидетельствует о том, что дыня спелая.
2. При щелчке по спелой дыне звук раздается глухой.
3. И самое главное свежая спелая дыня должна источать приятный аромат. Если этого нет, то покупать ее не надо.