Рецепты Суши и Роллов | Готовим дома

Что такое суши? Суши – это традиционное, национальное японское блюдо, основа которого – рис. По сути суши представляет из себя комок риса поверх которого кладется кусок рыбы. В традиционных японских рецептах используют сырую рыбу (тунца, лосоося или угря).

Виды суши. Большое распространение во всем мире получили роллы, одна из разновидностей суши. Рис с начинкой (а она может быть разнообразной от обычного огурца до экзотических видов рыбы) заворачивается в нори. Нори эту сушеные водоросли. В некоторых разновидностях роллов используют  вместо водорослей тонкий омлет, листы периллы и соевая бумага. В основном роллы заворачивают листом нори наружу, но есть рецепты, в которых рис заворачивают наружу, отчего они приобретают необычный вид.

Предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов роллов и суши, которые можно с легкостью приготовить дома.


Ролл Калифорния

Ролл Калифорния

Ролл с консервированным тунцом

Ролл с консервированным тунцом

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

%d такие блоггеры, как: